1. 拉图里红酒的来源
拉图里（Latour）是法国波尔多地区最古老的酒庄之一，创建于14世纪，并在1855年的波尔多葡萄酒官方分类中被评为“一級名莊”，至今已有八百多年的历史。拉图里酒庄位于玛歌（Margaux）产区，拥有最优秀的葡萄园，同时具备最完备的酿酒设备和最专业的酿酒师团队。其葡萄酒的特点和品质在世界范围内享有崇高的声誉，被誉为“波尔多左岸几近完美的葡萄酒”。
2.拉图里特级红酒品酒指南
拉图里的特级红酒具有醇厚、浓郁、复杂的香气和口感，需要紧密注意品酒技巧，只有细细品味，才能体验到它的独特韵味。首先，瓶子应该垂直放置至少1天，以充分分离悬浮物。开瓶后需要先倒出一些酒液，等待1-2小时后再喝，这样有助于获得更好的口感体验。在品酒过程中，应该用大杯子，将酒液缓慢倾斜于杯子中央，静待1-2分钟，让香气充分散发。品酒时可以细细嗅闻，感受其纯净清香，再一点一点品味口中的香醇，最后留意酒液尾韵的变化，以体验葡萄酒的精妙之处。
3.拉图里红酒的储存保养
拉图里特级红酒是世界上最顶级的葡萄酒之一，保存的好坏直接影响到口感品质。被保存起来的葡萄酒需要避免光照和震动，因此应该放置在避免光照和摇晃的地方。储藏室的温度和湿度应该保持稳定，温度控制在10-16摄氏度，湿度控制在70%以下。长期保存需要使用专门定制的酒柜，以控制温度、湿度和气味，以确保酒瓶不受辐射、震动和氧化破坏，并防止外界气味影响酒液。
4.拉图里红酒的美食配搭
拉图里特级红酒搭配的美食也要与这种葡萄酒一样高贵。它非常适合搭配红肉、炭烤、卤煮和大块的焗制食品。它也可以和浓郁的奶油酱汁、鹅肝、松露和硬质奶酪（如Parmigiano-Reggiano、Grana Padano和Pecorino），以及黑巧克力搭配。一般来说，优质的海鲜和意式意大利面并不是与拉图里红酒的完美搭档，因为这种葡萄酒的颜色、浓度和结构有点太沉重，对这些食物会有所压制，因此配搭上要注意。
拉图里红酒的口感醇厚雅致，是顶级饕客们矢志追求的梦想之酒。它的品质和声望让人们为之倾心，不愧是葡萄酒的最高贵之一。
